Po restauracjach, które serwują polskie dania oczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli pysznego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki oraz konieczność dogłębnego przestrzegania stereotypowych przepisów, jakie dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu lub dalekiego wschodu – czas to zmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie istnieje dużo przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. W większości wypadków są w nich serwowane dania z całego świata tak, by każdy mógł przystosować coś poprawnie do swojego gustu. Są niemniej jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie oraz wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie istnieją wyłącznie w Polsce. kuchnia polska Kraków
Niezwykle miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć zalążek polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które aby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają najróżniejsze restauracje. To właśnie dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezwykle okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niesłychanie należyty i każdego dnia można przekonać się o tym, że sprawdza się on i razem z upływem czasu jedna sobie coraz pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
